Swati Kapoor's Blog

The Five SensesTouch
Receptors in your skin sense different types of touch and send signals to your brain so that you feel your surroundings.

Smell
The nose detects odour molecules in the air and sends signals to the brain so that you can smell them.

Vision
Eyes detect light and send signals to the brain, which produces moving images of your surroundings.
Hearing
Ears detect sounds and send signals to the brain, which identifies them as sounds you can hear.
Taste
The tongue's taste buds detect taste molecules in food and send signals to the brain so that you taste what you're eating.

5 Tastes Your Tongue's Taste Buds Pick Up Sweet
Cakes, Biscuits, Peaches, Mangoes, etc. Sour
Lemons, Vinegar, Fresh Orange Juice, etc. Salty
Crisps, Bacon, Pizza, Ready-made Meals, etc. Bitter
Coffee, Dark, Chocolate, etc.   
Umami
The Savour Taste Of Meat, Meaty Stock, and Cheese, etc.

Mango Shake Recipe(मैंगो शेक बनाने की विधि)
Ingredients(सामग्री)1/2 cup Milk 4-5 Ice 1 Mango(Chopped) 2 tsp Honey 1 tbsp full cream  Recipe For Mango Shake(मैंगो शेक बनाने की विधि) एक मिक्सी जार में chopped mango, milk, ice, Honey और full cream डालकर grind कर ले।स्वादिष्ट mango shake तैयार हो गया।इसको आप ice cream या dry fruits के साथ सर्व करे।

Four Types Of Memory You forget many of the things you experience, but important things are stored in long-term memory. Without memory you would not be able to learn, think or create.
Working (short-term) memoryProvides you with an awareness of your surrounding to help you function.
Procedural memory Stores skills such as riding a bike.
Semantic memory Deals with facts, learned wards, and languages.
Episodic memory Remembers life events such as holidays and birthdays.

Leftover Arhar(Toor) Dal Paratha Recipe(अरहर की दाल का पराठा बनाने की विधि)
अगर अरहर की दाल ज्यादा बन जाये या फिर बच जाये तो उससे आप झटपट स्वादिष्ट पराठा बना सकते है और Brackfast  में या Lunch, Dinner में दही चाय या अचार के साथ खाये ये बहुत ही स्वादिष्ट लगते है।एक बात ध्यान रहे की जब भी आप किसी भी दाल का आटा गूंथते है तो जितनी दाल हो उससे थोड़ा कम आटा ले तभी दाल का पराठा स्वादिष्ट बनता है।  Ingredients(सामग्री) Leftover Toor Dal(बची हुई अरहर दाल) 1 onion(बारीक़ कटे)1-2 Green Chilli(बारीक़ कटी)Red Chilli Powder(लाल मिर्च पाउडर) Turmeric Powder(हल्दी पाउडर)Coriander Powder(धनिया पाउडर) Cumin Powder(जीरा पाउडर) Salt(नमक) Shabdkosh(अजवाइन)Whole Wheat(गेंहू का आटा)Green Coriander(बारीक़ कटी) Recipe For Toor Dal Paratha(अरहर की दाल का पराठा बनाने की विधि) एक बर्तन में आपके पास जितनी अरहर की दाल बची है उसी के अनुसार आपको ऊपर दी हुई सारी सामग्री डालकर आटा गुथना(माडना) है।पानी का इस्तमाल बिल्कुल नहीं करना है आटा उतना ही ले जितनी दाल में वो मिक्स होकर आटा गूंथ जाये और फिर आटे के ऊपर से हल्का स…

Top Five Types Of IntelligenceSpatial IntelligenceThe ability to use the mind to turn around shapes. It is useful in map-reading and understanding how machines are put together. Verbal Intelligence This measures how good someone's writing and reading skills are, and how rapidly they can take in information. Numerical IntelligenceSomeone who is good at mathematics, with a logical sort of mind that's good at analyzing things, has a high level of numerical intelligence. Lateral IntelligenceWith this aplenty, a person can easily solve problems using their imagination, and are probably also creative. Emotional IntelligenceScoringwell in this department means that you are good at understanding how other people think or feel.

Quickly Homemade Coconut Ladoo Recipe(झटपट बनाये घर पर नारियल के लडडू)
Ingredeint(सामग्री) 2 cup Dried Coconut(सूखा नारियल का बुरादा)1 कप Condensed Milk(कन्डेंस मिल्क)1 pinch Cardamom powder(चुटकीभर इलायची पाउडर) Recipe For Coconut Ladoo(नारियल के लडडू बनाने की विधि) एक बर्तन में थोड़ा सा पानी डालकर उसमे condensed milk के डिब्बे को खड़ा करके रख देंगे(ध्यान रहे की पानी की मात्रा मिल्क के डिब्बे से आधी होनी चाहिए।और जब पानी अच्छे से गर्म हो जायेगा तो इसे निकाल लेंगे।2-3 min से ज्यादा नहीं रखे।एक प्लेट में 2 tbsp coconut powder लडडू को ऊपर से कोड करने के लिए डालकर रख दे।अब एक बाउल में 2 cup coconut powder, 1 cup condensed milk और 1 pinch cardamom powder मिलाकर मिक्स करले और इसके लडडू बनाकर उसे ऊपर से coconut powder से कोड करे।इस सामग्री में 10 लड़डू बनकर तैयार होते है बाकी आप पर निर्भर करता है की आप किस size के ladoo बनाते हो।तो लीजिये नारियल के लड़डू बनकर तैयार है।

Homemade Vanilla Ice cream With Only 3 Ingredients (घर पर बनाये सिर्फ 3 चीजों से वेनिला आइसक्रीम) 
 Ingredients(सामग्री)1 cup cream 1/4 cup powder sugar 1/8 tsp Vanilla Essence  Recipe For Vanilla Ice Cream(वेनिला आइसक्रीम बनाने की विधि) एक बाउल में 1 cup क्रीम को 15-20 min के लिए whip कर ले और उसमे sugar और vanilla essence को मिला ले। अब इसे एक air tight box में डालकर freezer में 5-6 hour के लिए रख दे।जब ice cream बन जाये तो इसे chocochip के साथ ठंडी ठंडी सर्व करें।इसी तरह आप chocolate ice cream बना सकते हो उसमे आप 1 tbsp cocoa powder मिला दे।

Homemade Eggless Chocolate Waffles Recipe(घर के बने चॉकलेट वॉफल्स बनाने की विधि) Ingredients For Chocolate Waffles (चॉकलेट वॉफल्स बनाने की सामग्री)  1 tbsp cocoa powder1 tbsp cornflour1 tsp baking powder1/2 tsp baking soda1 cup Maida1/2 cup powder sugar1/2 cup Milk(जितने में smooth Better ready हो जाये)3 tbsp curd(दही)2 tbsp Butter(या oil)1/4 vanilla essence एक बाउल में milk को छोड़कर सारी सामग्री अच्छे से मिक्स कर ले और फिर जितने में better बनकर तैयार हो जाये उतना  milk डालकर अच्छे से मिक्स करले।lumps नहीं होना चाहिए।अब इस बेटर को 2-3 min रख देंगे और waffles makear को 2-3 min pre-heat करेंगे।एक spoon से बेटर को waffles makear में डालेंगे और 5-7 min तक रखेंगे।waffles maker में 2 लाइट होती है green और red इसमें से red लाइट start होने का indikater देती है और green stop करने का।तो आप इसके हिसाब से भी देख सकते हो।waffles जब बनकर तैयार हो जाये तो उसे ice cream, maple syrup, honey, chocolate syrup, fruits या dry fruits इनमे से किसी के साथ सर्व कर सकते हो। 
अगर आप vanilla waffles बना रहे हो…

Homemade Vanilla Waffles Recipe(घर के बने स्वादिष्ट वेनिला  वॉफल्स बनाने की विधि)  Ingredients(सामग्री)1 Egg 1/2 cup sugar1/2 cup Maida3 tbsp Milk3 tbsp oil (या Butter) 1/8 tsp Vanilla Essence1 pinch salt Recipe For Vanilla Waffles(वेनिला वॉफल्स बनाने की विधि) एक Bowl में सभी सामग्री को डालकर अच्छे से मिक्स कर ले और बेटर तैयार कर ले Lumps नहीं होना चाहिए।इस बेटर को 2 min के लिए रखे तब तक आप waffles Maker को pre-heat (3 to 5 min) कर ले। अब waffles maker में जरा सा oil लगाकर 4 tbsp बेटर डालकर(या जितना बेटर आपके साचे में आ जाये) उसे बन्द कर दे और green light होने पर उसे खोलकर देखे अगर कच्चा लगे तो 2 से 3 min के लिए रखे।waffles 5 से 7 min में बनकर ready हो जाते है।इसे निकालकर आप ice cream, Maple Syrup(अगर maple syrup नहीं है तो उसकी जगह Honey डाल सकते है) डालकर सर्व करें आप चाहे तो इसके ऊपर कटे हुए fruits या Dry fruits भी डाल सकते हो।ये बच्चों को बहुत पसन्द आते है। 
इस सामग्री से आप 3 Waffles बना सकते हो।अगर आपको chocolate flavour पसन्द है तो आप cocoa powder डाल सकते हो।
अगर आप vanilla w…

How To eat and digest your food  Use your teeth to chop and crush food into small pieces.Release watery, slimy saliva into your mouth from the salivary glands. Try not to dribble!Really put your food through the mix, using your tongue to swill it in saliva and push it onto the throat for swallowing.Squeeze food along your oesophagus, running from your throat to your stomach.With food in your stomach, churn it into creamy liquid chyme (partially digested food).Release bile from your liver and process any digested food here, storing some of the nutrients and dispatching the rest to the body's cells.Squirt bile, stored in your gall bladder, into the small intestine to help digest any fats.From your pancreas, release more digestive enzymes into the small intestine for breaking down food even further.With semi-digested chyme working its way through your sausage-shaped small intestine, absorb any remaining nutrients into your blood, Whice speeds them along to the liver for processing.Wi…

Vomiting Step-By-Step
An unsuspecting person eats food that contains nasty bacteria or toxins (poisons).The stomach lining becomes irritated by the intruders.The irritated lining sends signals to the "vomiting centre" of the brain.The person feels sick and makes for the nearest toilet. quickly.The abdominal muscles contract and squeeze the stomach.Soupy food is forced up the oesophagus and out of the mouth. yuck!

10 Things Your Liver Is Doing Right Now
Processing digested food Controlling levels of glucose (sugar) in your bloodStoring and transporting fatsProcessing amino acids (protein building blocks) and making proteinsMaking green bile, which flows into the small intestine to help digest fatsstoring vitamins A, B12, D, E and K Removing hormones (chemical messengers) from the blood once they've done their jobRemoving and breaking down drugs and poisonsRemoving bacteria (germs)Removing worn-out red blood cells

Fast Facts Cell Respiration
Inside every body cell are small, sausage-shaped structures called mitochondria.These mitochondria use oxygen to release energy from fuels, such as glucose, that you get from food.The released energy is used to power the cell activities that keep you alive and healthy.This energy release process, called cell respiration, produces waste carbon dioxide.

Alternative Breathing MovementsCoughing To clear mucus and other matter from the upper airways, air from the lungs builds up behind the closed vocal cords and is forced out through the mouth.
Sneezing This movement is the same as for a cough, but air is forced out through the nasal cavity (instead of the mouth) to clear mucus or relieve an irritation.
Hiccupping An irritation to the diaphragm (perhaps due to eating too quickly) makes it contract suddenly, causing air to rush into the lungs and the vocal cords to slap shut noisily.
Yawning A deep breath taken into the lungs when you are tired, probably to “flush out” excess carbon dioxide from the blood.

How to make sounds and speak

(1) Breathe normally so that the vocal cords that stretch across your larynx are wide open to let air pass through.

(2) Now pull your vocal cords taut so that they close like curtains.

(3) Breathe controlled bursts of air from your lungs through the closed vocal cords so that they vibrate.

(4) Using your tongue, teeth and lips, shape the sounds that the vibrations produce into understandable speech.

Five Ways The Nose Freshens Air
Nostril hairs work like a net to catch pollen, insect bits, and skin flakes.Sticky mucus lining the nasal cavity traps bacteria, viruses, and dust particles.Hair-like cilia in the nasal lining move from side to side to waft germ-laden mucus to the throat, where it is swallowed and treated to an acid bath in the stomach.Blood vessels lining the nasal cavity act like radiators to warm the air-especially useful on cold days.The nasal lining loses water vapour to make even the driest air moist.

A Substance's pH is a Measure Of How Acid Or Alkaline It Is.

pH 1Car Battery Acid pH 1.5The Worst Acid Rain pH 2Digestive Juices pH 2.8Vinegar  pH 3Lemon Juice pH 3.7Orange Juice pH 4.3Tomato Juice pH 5.6Normal Rainfall ph 6.5Milk pH 7Pure Water pH 7.3Human Blood pH 8Sea Water pH 9Toothpaste pH 9.5Bleach pH 10.5Milk Of Magnesia pH 11Household Ammonia pH 12Soap pH 12.8Hair Remover pH 13.8Oven Cleaner

Homemade Garlic Bread Recipe(घर की बनी गार्लिक ब्रेड बनाने की विधि) Ingredients for Garlic Bread (गार्लिक ब्रेड बनाने की सामग्री)1/2 cup warm milk(गुनगुना दूध)2 tsp active dry yeast2 tsp sugar2 cup Maidasalt(आवश्यकता अनुसार)3-4 garlic cloves(बारीक कटी)(डो में डालने के लिये)2 tbsp butter(डो में डालनेके लिए) 1/4 tsp oregano(डो में डालने के लिए) 2 tbsp butter(ब्रेड में लगाने के लिए)1/4 tsp oregano(ब्रेड में लगाने केलिए )2-3 garlic cloves( बारीक कटी)(ब्रेड में लगानेकेलिए) 1 tsp coriander(बारीक कटा)1/4 Chilli Flex(ब्रेड में डालने के लिए) 1/2 Cup Cheese(या आवश्यकता अनुसार)(कददूकस किया हुआ)2 tbsp Corn(frozen या Boil)Mix Herbs(sprinkle के लिए)   Recipe For Garlic Bread (गार्लिक ब्रेड बनाने की विधि)एक बर्तन में milk, active dry yeast और sugar इन तीनो चीज़ो को मिलाकर 5 min  yeast  active होने के लिए रख दे। 5 min के बाद इसमें maida, salt, garlic cloves, butter , oregano डाल कर डो तैयार कर ले और इसे 1 से 2 घंटे के लिए woollen bedsheet में रख दे।इससे डो को गरमाहट मिलती है जिसकी वजह से ये जल्दी डब…

Homemade Subway Style Healthy Burger With Cold Coffee Recipe(घर का बना सबवे स्टाइल पौष्टिक बर्गर और कोल्ड कॉफ़ी)   Ingredients For Subway Style Healthy Burger(सबवे स्टाइल पौष्टिक बर्गर बनाने की सामग्री)300g Baguette Bread-Multigrain1 Cucumber(Sliced)1 Onion(sliced)Half Lettuce-Iceberg(बारीक़ कटे)(इसकी जगह पत्तागोभी भी ले सकते है)1 Carrot(कददूकस)1tbsp Tomato Sauce1 tbsp pudina Chutney1 tbsp Green Chilli Sauce1 tbsp Garlic Mayonnaise1 tbsp English Mustard Sauce1 tbsp Mint Mayonnaise1 tbsp Spread Cheese 
(servingsize- 2 ) Recipe For Subway Style Healthy Burger(सबवे स्टाइल पौष्टिक बर्गर बनाने की विधि) 1 Baguette Bread-Multigrain को बीच से बराबर 2 भागों में काट ले और एक भाग को 20 sec के लिए microwave में गर्म कर ले।  अब एक ब्रैड का भाग लेकर उसे अन्दर की तरफ half-cut कर ले और Bread के अन्दर की एक तरफ Mustard Sauce लगाए, एक तरफ Mint Mayonnaise लगाए अब Bread के अन्दर कटी हुई Lettuce रखे उसके ऊपर Pudina Chutney डाले अब इसके ऊपर Cucumber के Sliced रखे अब इसके ऊपर Garlic Mayonnaise लगाए फिर इसपर …

Papad-Cone Puffed Rice Chaat Recipe(पापड़ कोन भेलपूरी चाट बनाने की विधि)
Ingredients 2 papad 1 cup MurmuraHalf Cucumber(बारीक़ कटे) 1 Tomato(बारीक़ कटे) 1 Onion(बारीक़ कटे) 1 Green Chilli(बारीक़ कटी)1 Lemon(जूस निकाल ले)1tbsp tomato sauce1tbsp green chutneyBlack Salt(आवश्यक्तानुसार) Recipe(विधि) एक बर्तन में Murmura, Cucumber,Tomato, Onion, Green Chilli, Tomato Sauce, Green Chutney, Lemon Juice और Salt डालकर अच्छे से मिला ले।(इसे आपको कोन में भरना है)  अगर आपके पास बड़ा पापड़ है तो पापड़ को बीच से तोड़कर 2 टुकड़े कर लें और छोटा है तो उसे जरा सा किनारे से तोड़ ले। अब इन पापड़ को तवे पर सेक कर तुरन्त कोन की shape में मोड़ कर एक गिलास में रख लें।(ध्यान रहे सेकने के तुरन्त बाद मोड़ना है क्योकि तब पापड़ soft होता है।आसानी से मुड़ जायेगा)कोन बने हुए पापड़ को गिलास में डाले और उसके अन्दर Murmura का मिक्सचर डालकर सर्व करें।  अगर आपको मेरी ये recipe पसन्द आए तो नीचे दिए गए comment Box में अपने सुझाव देने की कृपा करे।धन्यवाद😊😊

Eatables In English To Hindi Name(भोज्य पदार्थों के अंग्रेजी और हिन्दी नाम) दही- Curd(कर्ड) तेल-Oil(ऑयल) रसा, सूप, शोरबा, जूस-Broth(ब्रॉथ) पनीर, छेना-Cheese(चीज़) चाय-Tea(टी) चटनी- Sauce(सॉस) घी- Clarified Butter(क्लैरिफाइड बटर), Ghee(घी)
कुल्फ़ी-Ice-Cream(आइस-क्रीम), Kulfi(कुल्फ़ी) कहवा-Coffee(कॉफ़ी) अचार-Pickle(पिकल) दूध-Milk(मिल्क) टमाटर की चटनी-Tomato Ketchup/Sauce(टोमैटो केचप/सॉस) पाव रोटी-Loaf(लोफ़)
बरफ-Ice(आइस)