Pavbhaji with Icetea/पावभाजी और आईसटी 

आज में आपके साथ पावभाजी की रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ।हम सभी घर में अक्सर पावभाजी बनाते है।मै भी अक्सर अपने घर में पावभाजी बनाती हूँ पर इस बार मैने कुछ अलग तरह से पावभाजी बनाई जो की पहले से भी ज्यादा स्वाद बनी।मैंने सोचा की आपके साथ ये रेसिपी शेयर करु आप भी इसे एक बार इस तरह से जरूर बनाना।तो चलिए जानते है की इसमें कौन से इंग्रीडिंट डाले है और कैसे बनाई है। 

pavbhaji recipe

Ingredient(सामग्री)


  • 250 g Cauliflower(आधी फूल गोभी)
  • 250 g carrot(दो गाजर)
  • One Green Capsicum(एक शिमला मिर्च)
  • Two potato (दो आलू)
  • 1/4 cup Green Peas(ग्रीन मटर frozen)
  • Three tablespoon butter(मक्खन) 
  • Salt(नमक स्वादानुसार) 
  • 3 ya 4 tablespoon Pavbhaji masala(स्वादानुसार)
  • 1 tablespoon Schezwan chutney(ऑप्शनल) 
  • 1 teaspoon Kashmiri lal mirch
  • 4 Tomato (chopped)
  • 2 Onion (chopped)
  • 2 Lemon
  • green coriander 
  • 2 -3 Green chili 
  • 1 teaspoon Jeera
  • half cup water
  • paneer(ऑप्शनल)

Pav bhaji Recipe (पावभाजी बनाने की विधि )

  1.  sabse phle ek bowl me cauliflower, carrot, capsicum, potato, ye sari vegetables cut karle. Ab in sabjio ko cooker me half cup water dalkar 2 whistle  lagwa de phir in vegetables ko mash karle.
  2. Ab ak kadahi me butter dale or phir usme onion, dal kar halka bhune phir usme tomato dal kar ache se bhune phir isme frozen matar dale ager frozen nahi hai to matar ko boil karke dale jab masala halka sa bhun jaye tab isme pavbhaji masala, salt, kashmiri mirch, schezwan chutney dal kar pakaye. Masala bhunne ke bad mash ki hui vegetable dal kar  5-10 min pakaye agar apko ye gaadi(thick) lage to thoda sa water or dal de pakane se pahle. 
  3. Jab bhaji ban jai tab isme uper se green coriander, green chili, kate huge lemon or paneer dalkar aap butter wali pav ke sath serve kare.😊😊

Ice lemon tea (Nestea)

one glass chilled water me 2 tablespoon ice tea dalkar ache se stir kare or such ice cubes dalkar serve kare.

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ice tea


pavings bhaji


Agar apko meri ye recipe pasand aye toh ap apne sujhav comment box me mujhse share kare.