Homemade Fruits Custard Pudding(एकदम नये तरीके से बनाये फ्रूट्स कस्टर्ड पुडिंग)
Ingredients For Fruits Custard Pudding(फ्रूट्स कस्टर्ड पुडिंग बनाने की सामग्री)
- 400 ml Milk
- 3 tbspVanilla Custard Powder(अपना मनपसंद कस्टर्ड)
- 2 tbsp Fresh Cream
- Fruits pomegranate, banana, kiwi, mango(अपने मनपसंद फ्रूट्स)
- 1/4 cup Sugar
- 1 tsp Chia seeds
Recipe For Fruits Custard Pudding(फ़्रूट्स कस्टर्ड पुडिंग बनाने की विधी)
- एक पतीले में milk को गर्म करने रख दे।अब कटोरी में 3 tbsp custard powder और 2 tbsp ठंडा milk मिलाकर घोल बना ले।
- अब गर्म milk में इस custard powder वाले घोल को और I/4 cup sugar को डालकर 2-3 min तक अच्छे से हिलाते रहे अब गैस बंद कर दे।अब इसे ठंडा करे और इसमें 2 tbsp fresh cream डालकर beat करें। अगर beater नहीं है तो आप इसे grind भी कर सकते हो।
- इसे ठंडा होने के बाद इसमें chia seeds मिलाकर fridge में ठंडा होने दे।
- अब एक bowl में सारे fruits(अपनी मनपसंद) को छोटा छोटा काटकर fridge में रख दे।
- अब एक ग्लास में थोड़े से pomegranate डाले उसके ऊपर banana डाले और उसके ऊपर kiwi डाले।
- अब इसके ऊपर से ठंडा गाड़ा हुआ custard डालकर freezer में थोड़ी देर के लिए जमने दे।
- जब custard हल्का सा जमने लगे तब उसे निकालकर ऊपर से अनार के दाने और कटे हुए mango से garnish करे।(ध्यान रहे की custard ज़्यादा नहीं जमे)अब इसे ऊपर से pomegranate के दानो और mango से गार्निश क़रे ओर ठंडा ठंडा serve क़रे।
- लीजिये ready है हमारा एकदम नए तरीके से बनाया हुआ fruit custard Pudding.
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