Swiss Beauty Products( Review) For Blush, Concealer, Eyeshadow

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Swiss Beauty Products (Review) For Blush, Concealer, Eyeshadow

  • Swiss Beauty Pro Blush/Highlight 05(Review)


Swiss Beauty Products( Review) For Blush, Concealer, Eyeshadow

Swiss Beauty Products( Review) For Blush, Concealer, Eyeshadow

Swiss Beauty Products( Review) For Blush, Concealer, Eyeshadow

  • Blush का इस्तमाल Check को pink करने के लिए किया जाता है और Highlight का इस्तमाल Face को Glow देने के लिए किया जाता है ।
  • Swiss Beauty के इस product में आपको Total 8 shades मिलते है।जिसमे 6 Blush and 2 Highlighter मिलते है।इसमें जो 2 shades बीच वाले है वो Highlighter है और साइड्स वाले 6 Shades Blush है।इसका Net Wt 15g है। 
  • इसका box glossy finish का है।इसमें आपको mirror भी लगा हुआ मिलता है। 
  • इसकी quality बहुत ही बढ़िया है।इसका टेक्सचर बहुत smooth है।अगर आपको smooth और shine texture  पसंद है तो आप इसे purchase  कर सकते हो। 
  • इसकी MRP 399 थी लेकिन मैने ये Online 305 Rs का Amazon से purchase  किया था।इसको use करने के बाद ही मै आपको इसका review दे रही हूँ। 
  • ये आपकी skin में आसानी से Apply हो जाता है।इसको लगाने के बाद heavy Feel नहीं होता।आपकी Makeup Kit में Blush/Highlighter जरूर होना चाहिए।अगर आप Blush/Highlight Makeup में use करते हो तो आपका Makeup ज्यादा अच्छा लगता है। 
  •  मैने इस Product को First time use किया है।मुझे इससे कोई allergy नहीं हुई।मुझे ये Product बहुत ही अच्छा लगा।तभी मै इसका Review आपके साथ शेयर कर रही हूँ। 


Swiss Beauty Products( Review) For Blush, Concealer, Eyeshadow
Swiss Beauty Products( Review) For Blush, Concealer, Eyeshadow


Swiss Beauty Products( Review) For Blush, Concealer, Eyeshadow

  • Concealer का इस्तमाल dark spots, dark Circle, blemishes को Covered करने के लिए होता है 
  • Swiss Beauty के इस Product में आपको 8 Shades Concealer के मिलते है।जिसमे से आप Last वाला Shade आप Contour के लिए use कर सकते है। 
  • इसमें कई Colour Shads दिए गए है जो की कई skin tone में आसानी से blends हो जाते है।इससे आपकी Skin के Blemishes, Dark Spots, Dark Circles Covered हो जाते है।  
  • इससे Skin Glowing और Spotless दिखती है।ये Dermatologist-tested है।ये आपकी Skin को Natural Coverage देता है। 
  • इसकी MRP 449 थी लेकिन मैंने इसको Online Amazon से 299 Rs का purchase किया था।इसका Net Wt 16 g है।इसकी quality बहुत ही बढ़िया है।मैने इसे कई बार use किया है तभी मै आपके साथ इसका Review शेयर कर रही हूँ। 

Swiss Beauty Professional Eyeshadow(Review)

Swiss Beauty Products( Review) For Blush, Concealer, Eyeshadow

Swiss Beauty Products( Review) For Blush, Concealer, Eyeshadow


Swiss Beauty Products( Review) For Blush, Concealer, Eyeshadow

  • Eyeshadow का इस्तमाल Eyes का Makeup करने के लिए किया जाता है।
  • Swiss Beauty के इस Products में आपको 40 Shades Eyeshadow के मिलते है।इसमें कुछ colour Shades  Glossy Finsh है और कुछ Matt Finish है।इसका Nt Wt 48 g है। 
  • इस eyeshadow में दिए हुए colour आसानी से blend हो जाते है।इनका texture बहुत ही smooth है।
  • 40 तरह के कई सारे colours shades होने की वजह से आपको Makeup करने में काफी help मिलेगी। 
  • value for money eyeshados है।इसकी MRP Rs 999 का है लेकिन मैने इसे 577 Rs का Online amazon से Purchase किया है।Hight Quality Product है। 
  • मुझे ये product बहुत ही अच्छा लगा।इसलिए मै आपके साथ इसका Review शेयर कर रही हूँ।अगर आप eyeshadow लेने की सोच रहे है तो में आपको इस Brand का eyeshadow लेना recommend करुँगी। 

अगर आपको Swiss Beauty Brand के इन Products का Review पसंद आए तो Feedback नीचे दिए गए Comment  में जरूर दे।धन्यवाद😊😊 

3 Effective Homemade Hair Mask For Hair Fall, Dry, Damaged, Rough and Frizzy Hair

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3 Effective Homemade Hair Mask For Hair Fall, Dry, Damaged, Rough and Frizzy Hair

3 Effective Homemade Hair Mask For Hair Fall, Dry, Damaged, Rough and Frizzy Hair
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  • 2 tbsp Cocoa powder और थोड़ा सा Coconut milk मिलाकर पेस्ट बना ले और इस पेस्ट को अपने hair पर लगाये।(जैसे Hair colour लगाते है) फिर 30 मिनट बाद Hair wash कर ले।इसे 1 week में 1 बार लगाए।Cocoa powder से आपके hair soft और shine होंगे।इससे आपके grey hair cover होंगे।Coconut milk से आपके hair natural conditioning होंगे। 
  • 2 tbsp unsalted butter, 2 tbsp Honey, 4 tsp unboild Milk,1tbsp Glycerin, 2 tbsp Extravergan Olive Oil, 2 tbsp Caster Oil, इन सबको अच्छे से मिक्स करे और इस mask को root से end तक hair में लगाए।इसे 20 mint के बाद shampoo से hair wash कर ले।इस mask को 2 week में 1 बार लगाए। इस मास्क से आपके frizzy, damaged, dry, rough Hair मुलायम, चमकदार ओर मज़बूत हो जायेगे।
  • 200 ml Water में 8-10 shikakai को रात में भिगोकर रख देंगे।फिर morning में इसे छानकर एक बर्तन में निकल कर  2 tbsp Glycerin मिलाकर एक spray bottle में डालकर इसे hair में spray करे।अब इसे 30 mint रहने दे।इस आपको 1 week में दो बार लगाना है।इसके बाद shampoo से hair wash कर ले।shikakai हमारे hair Fall में hair growth में help करता है।glycerin हमारे hair को moisturer देता है dandruff दूर करता है।hair fall बंद करता है। 
अगर आपको मेरे ये Tips useful लगे तो अपने सुझाव नीचे comment box में ज़रूर दे। धन्यवाद 😊😊

Quick Yummy Pasta At Home(घर पर बनाये झटपट स्वादिष्ट पास्ता)

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Quick Yummy Pasta At Home(घर पर बनाये झटपट स्वादिष्ट पास्ता)

pasta

Ingredients For Quick Yummy Pasta(झटपट स्वादिष्ट पास्ता बनाने की सामग्री)

  • 5 cup pasta
  • 1 tsp garlic past
  • 2 tbsp Garlic mayonnaise
  • 3 tbsp Garlic Chilli Dip
  • 2 tbsp cheese spread
  • 1/4 tsp Chilli Flakes
  • 1 Pinch Grind Black pepper
  • 1 Pinch Pizza Mix Herb
  • 1 Pinch Oregano
  • 1 Capsicum(बारीक़ कटी)
  • 1 onion(बारीक़ कटी)
  • Salt(Optional)
  •  oil 
  • 1 litre Water(pasta boil karne ke liye)

Recipe For Quick Yummy Pasta(झटपट स्वादिष्ट पास्ता बनाने की रेसिपी)

  1. एक बर्तन में 1 लीटर पानी में 1/4 tsp salt डालकर गर्म करे जब पानी गर्म हो जाये तब उसमे पास्ता डालकर 3 से 4 मिनट उबाले।बिच में एक बार spoon से दबाकर चैक कर ले की पास्ता boil हो गया है या नहीं।Pasta boil होने के बाद इसे एक बड़ी छलनी में छानकर ऊपर से ठंडा पानी डाले और छान ले अब पास्ता में थोड़ा सा oil लगाकर एक side में रख दे।
  2.  एक कड़ाही(pan) में 3 tbsp oil डालकर गर्म करे।इसमें onion डालकर हल्का सा sauté करे फिर capsicum, garlic past डाले फिर sauté करे।अब 2 tbsp Garlic mayonnaise, 2 tbsp cheese spread, 3 tbsp Garlic Chilli Dip, 1/4 tsp Chilli Flakes, 1 Pinch Pizza Mix Herb,  1 Pinch Oregano,1 Pinch Grind Black pepper  डालकर मिलाये और तुरन्त boil किया हुआ पास्ता मिलाकर मिक्स कर दे।
  3. अब 1 min बाद गैस बंद करे और  गर्म गर्म झटपट स्वादिष्ट पास्ता सर्व करे।इसके ऊपर आप अपनी पसंद के अनुसार कोई भी herbs या tomato sauce डालकर भी सर्व कर सकते हो। 
एक बार इस रेसिपी को जरूर try करे और अपने सुझाव नीचे दिए गए comment box में जरूर लिखे धन्यवाद।😊😊

Homemade Fruits Custard Pudding(एकदम नये तरीके से बनाये फ्रूट्स कस्टर्ड)

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Homemade Fruits Custard Pudding(एकदम नये तरीके से बनाये फ्रूट्स कस्टर्ड पुडिंग)

fruit custard

Ingredients For Fruits Custard Pudding(फ्रूट्स कस्टर्ड पुडिंग बनाने की सामग्री) 

  • 400 ml Milk
  • 3 tbspVanilla Custard Powder(अपना मनपसंद कस्टर्ड)
  • 2 tbsp Fresh Cream
  • Fruits pomegranate, banana, kiwi, mango(अपने मनपसंद फ्रूट्स)
  • 1/4 cup Sugar 
  • 1 tsp Chia seeds 

Recipe For Fruits Custard Pudding(फ़्रूट्स कस्टर्ड पुडिंग बनाने की विधी)

fruit custard

  • एक पतीले में milk को गर्म करने रख दे।अब कटोरी में 3 tbsp custard powder और  2 tbsp ठंडा milk मिलाकर घोल बना ले। 
  • अब गर्म milk में इस custard powder वाले घोल को और I/4 cup sugar को डालकर 2-3 min तक अच्छे से हिलाते रहे अब गैस बंद कर दे।अब इसे ठंडा करे और इसमें 2 tbsp fresh cream डालकर beat करें। अगर beater नहीं है तो आप इसे grind भी कर सकते हो। 
  •  इसे ठंडा होने के बाद इसमें chia seeds मिलाकर fridge में ठंडा होने दे।
  •  अब एक bowl में सारे fruits(अपनी मनपसंद) को छोटा छोटा काटकर fridge में रख दे। 
  • अब एक ग्लास में थोड़े से pomegranate डाले उसके ऊपर banana  डाले और उसके ऊपर kiwi   डाले।
  • अब इसके ऊपर से ठंडा गाड़ा हुआ custard डालकर freezer में थोड़ी देर के लिए जमने दे। 
  • जब custard हल्का सा जमने लगे तब उसे निकालकर ऊपर से अनार के दाने और कटे हुए mango से garnish करे(ध्यान रहे की custard ज़्यादा नहीं जमे)अब इसे ऊपर से pomegranate के दानो और mango से गार्निश क़रे ओर ठंडा ठंडा serve क़रे।
  • लीजिये ready है हमारा एकदम नए तरीके से बनाया हुआ fruit custard Pudding. 
अगर आपको मेरी यह रेसिपी पसंद आये तो आप अपने सुझाव नीचे दिए गए comment box में जरूर शेयर करें।😊😊 

Homemade Chocolate Pastry(घर की बनी चॉकलेट पेस्ट्री)

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Homemade Chocolate Pastry(घर की बनी चॉकलेट पेस्ट्री)

cake

Ingredient

  • 100 g Oreo Biscuit
  • 300 g Bourbon Biscuit
  • 1Cup Milk (आवश्यक्तानुसार)
  • 1/2 tsp ENO 
  • Butter Paper 
  • 2 tsbp Oil 
  • 1/4 tsp Coffee 
  • 2 tsbp Hot Watter 

 Ingredient For Decorating 

  • White Chocolate 
  • 100 g Dark Chocolate 
  • 1/4 Cup Milk
  • Chocolate Spread (आवश्यक्तानुसार)

Recipe For Chocolate Pastry

  1. Oreo, Bourbon, Biscuits को तोड़ कर मिक्सी में ग्राइंड कर लेंगे।अब इनको एक बाऊल में डालकर 1 Cup Milk मिलाएंगे।मिल्क आपको अपनी आवश्कता के अनुसार डालना है जितने में बिस्कुट मिक्स हो जाए फिर इसमें 2 tsbp oil डाले और Pastry का smooth better तैयार कर ले।फिर 1cup में 2 tsbp hot watter और Coffee डालकर मिक्स करे और इसे Better में डालकर मिक्स करदे। 
  2. अब एक Nonstick पैन में oil लगाकर butter पेपर लगा दे।अब पेस्ट्री bater में ENO डालकर मिक्स करे और तुरन्त Nonstick pan में डाल दे।
  3. इस पेन को गैस पर तवे के ऊपर रखकर 20 मिनट bake कर ले।बीच में एकबार toothpic से चेक कर ले अगर toothpick में सूखापन है तो पेस्ट्री का Base  बनकर ready हो गया है।Bake होने का time 5 min कम या ज्यादा हो सकता है। 
  4. जब पेस्ट्री का base redy हो जाये तो उसे ठंडा होने दे और ठंडा होने के बाद आप इसे एक प्लेट में पलट ले।अब इसको साइडो से जरा जरा सा Cut कर ले और square शेप कर ले।फिर इसके 3 slice लम्बाई में बराबर cut करे। 
  5. अब हम इसकी Decorating के लिए Chocolate Frosting बनायेगे।

Recipe For Chocolate Pastry Decorating

  1. Chocolate को 30 sec microwave में मेल्ट कर ले और उसमे Warm Milk डालकर मिक्स करे।अब इसको ठंडा होने के बाद freeze में 20 min रख दे। 
  2. 20 min के बाद आप 3 slice जो cut की थी उन तीनो में Chocolate Spread लगाए और इन तीनो slice को बीच में से equal कट करे।अब 1 Chocolate वाली Slice पर दूसरी चॉकलेट वाली स्लाइस (chocolate वाला हिस्सा ऊपर आना चाहिए) रखे।ऐसे ही बाकि चारो slice भी एक दूसरे के ऊपर रखे।और दूसरी Slice के ऊपर से white और Dark Chocolate(कद्दूकस की हुई) Sprinkle करे।अब एक piping bag में Chocolate Frosting को डाले और इससे Chocolate Pastry को अपनी पसंद से Decorate करे।
  3. अब इसे freezer में 10 मिनट ठंडा होने दे और ठंडा होने के बाद इसे खाने के लिए सर्व करें। 
आपको मेरी ये रेसिपी कैसी लगी।अपने सुझाव नीचे दिए comment box में जरूर दे धन्यवाद।😊😊

5 Kitchen Cleaning Tips

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Kitchen Cleaning Tips 

cleaning tips

  1. किचन की टाइल्स और केबिनेट अगर ज्यादा गन्दी हो जाये तो एक मग में 1 tbsp dish wash, 1tbsp baking सोडा और थोड़ा सा पानी जिसमे ये घोल की तरह बन जाये अब इसमें थोड़ा थोड़ा करके vinegar डालना है।अब आप एक स्प्रे बोटल में इसे डालकर इससे अपनी किचन टाइल्स, केबिनट, चिमनी इन सबको साफ कर सकते हो इसे आप तभी इस्तमाल करे जब आपको किचन टाइल्स या केबिनट में ज्यादा चिपचिपाहट या ज्यादा गन्दगी लगे।इसे रोज न इस्तमाल करे। 
  2. किचन में हमेशा एक mat या runner जरूर बिछाना चाहिए इससे क्या होता हे की आप जो भी काम platform पर करते हो उस बीच जो भी गन्दगी नीचे गिरती है उसकी वजा से नीचे के टाइल्स गन्दे हो जाते है और बार 2 क्लीनिंग करनी पड़ती है।अगर आप मेट या रनर बिछाते हो तो आपको सिर्फ रनर को ही क्लीन करना होगा न की सारी किचन को रनर भी आप ऐसा लीजिए जो की आप washing machine में धो पाए जैसे की cotton टाइप का हो जो की पानी गिरने पर भी सोक ले। 
  3. माइक्रोवेव को अन्दर से साफ करने के लिए आपको एक माइक्रोवेव सेफ बर्तन में 2 कप पानी और 2 चम्मच vinegar डालकर 10 से 15 मिनट तक माइक्रोवेव करे और फिर उसको निकाल दे  माइक्रोवेव की प्लेट को dish-wash से clean करे।अंदर से एक cotton के सूखे कपड़े से साफ कर ले।माइक्रोवेव को हमेशा साफ रखना चाहिए क्योकि हम उसमे खाने को Warm और cook दोनों ही करते है तो इसलिए उसे हमे clean रखना चाहिए। 
  4. 1 month में पूरे किचन के कैबिनेट्स के अन्दर की सफाई जरूर करनी चाहिए।daily किचन के टाइल्स साफ रखने चाहिए।किचन towel में अगर smell आती हो तो इसे गुनगुन पानी में 2 tbsp vinegar,1tbsp surf डालकर 30 मिनट के लिए रख दे और ठण्डा होने पर brush से रगड़ कर साफ पानी से धो कर अच्छे से  निचोड़ ले 2 से 5 मिनट microwave करे और धुप में सूखने दे।smell चली जाएगी। 
  5. fridge, microwave, toaster, sandwich maker आदि items को कभी पानी वाले कपड़े से नहीं साफ करना चाहिए नहीं तो उनकी shine चली जाती है इन items को Collin से या इन सामान के लिए जो क्लीनर्स मार्किट में आते है उनको ही इस्तमाल करे। 
आपको मेरा ये दिए हुए Tips कितने useful लगे निचे दिए गए comment Box में जरूर बताये।धन्यवाद😊😊

To Boost Immunity Drink This Kadha(इम्युनिटी बढ़ाने के लिए रोज़ पीजिये ये काढ़ा)

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To Boost Immunity Drink This Kadha (इम्युनिटी बढ़ाने के लिए रोज़  पीजिये ये काढ़ा)

To Boost Immunity Drink This Kadha (इम्युनिटी बढ़ाने के लिए रोज़  पीजिये ये काढ़ा)

To Boost Immunity Drink This Kadha (इम्युनिटी बढ़ाने के लिए रोज़  पीजिये ये काढ़ा)

Ingredient

एक पैन में पानी गर्म करे और उसमे ये सारी चीजे डाल दे और जब तक पानी आधा कप न रह जाये तब तक खोलाये।जब पानी आधा कप रह जाये तब इसे छानकर पिलीजिए।अगर आपको अपने  टेस्ट के लिए honey या lemon डालना हो तो आप डाल  सकते हो।आप इस काढ़े को गर्म ही पिए ये एक अच्छा इम्म्यूनिटी बूस्टर है।इसे आप रोज रात को सोते समय या सुबह उठते ही पिए तो ज्यादा फायदेमन्द होगा।ये काढ़ा सर्दी, जुखाम, खाँसी, कफ में भी बहुत फायदेमंद है।अगर आपके पास तुलसी ग्रीन टी नहीं है तो आप तुलसी के पत्ते डाल सकते हो और अगर काली मिर्च, दालचीनी का पाउडर नहीं है तो आप ऐसे भी डाल सकते हो।इस समय Covid-19 की वजह से हम सभी को दिन में एकबार काढ़ा जरूर पीना चाहिए।आप सभी अपना ख्याल रखें Stay Home और Stay Safe Thank you . 

अगर आपको मेरी ये रेसिपी अच्छी लगी हो तो जरूर अपने सुझाव मुझे नीचे दिए गए comment box में बताये और इस रेसिपी को एक बार जरूर try करे धन्यवाद।😊😊

7 Kitchen Hacks

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7 Kitchen Hacks

kitchen hacks

  1. एक bowl में  equal quantity Vinger और water मिलाकर गैस बर्नर को 4 से 5 घंटे के लिए उसमे डाल दे और 4-5  घंटे के बाद बर्नल को निकाल कर उसमे baking soda लगाकर जुने की सहायता से साफ करे इससे बर्नर का कालापन कम हो जाता है। 
  2. एक bowel में 4-5 cup पानी डालकर उसमे aluminium फॉयल फैलाये और फिर उसमे 1tbsp baking soda और 1 tbsp नमक डालकर उसमे आप अपने चाँदी(silver) के सामान जो की काला हो गया हो डालकर 5 से 8 मिनट तक खोलाये और फिर गैस बंद कर दे अब इसे थोड़ा ठंडा होने दे और फिर एक एक सामान को निकाल कर toothbrush की सहायता से साफ करे अगर चाँदी का सामान कम साफ हुआ हो तो जरा सा सोडा सामान के ऊपर लगाकर brush से साफ करे। 
  3. अगर आप के चीनी के डिब्बे में चीटिया आ जाती है तो उसमे 4-5 लौंग डालकर रखे। चीटिया आना बंद हो जाएगी। 
  4. अगर आपका नमक सील जाता हे तो आप नमक में 5-10 दाने चावल के डाल दे नमक नहीं सिलेगा। 
  5. अगर कोई बर्तन जैसे कटोरी, गिलास आदि एक के अंदर एक फस जाये तो उसके साइडो में जरा सा oil डाल दे और थोड़ी देर में वो निकल जायेगा। 
  6. अगर आपके निम्बू freeze में खराब हो जाते हे तो आप उसे पेपर में लपेट कर freeze में रखे निम्बू खराब नहीं होंगे। 
  7. अगर आपका मिक्सी जार गन्दा हो गया है तो उसमें 1 कप पानी और 2-3 Drop Liquid soap डालकर मिक्सी में चला दे और जार को wash करले जार एकदम साफ हो जायेगा। 
आप को मेरी लिखी हुई पोस्ट कैसे लगी अपने सुझावों द्वारा नीचे दिए comment box में जरूर बताए।😊😊

Homemade Healthy Burger(घर का बना पौष्टिक बर्गर)

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Homemade Healthy Burger(घर का बना पौष्टिक बर्गर) 


homemade healthy burger recipe

Ingredient

  • 1 tbsp Tomato Ketchup
  • 1 tbsp Sandwich Spread
  • 1 tbsp Garlic Mayonnaise
  • 1 Pinch Pizza Mix
  • Onion
  • Cucumber
  • Lettuce
  • tomato
  • Burger Buns
  • 1 Potato(boil)
  • 1 tbsp Oats Powder
  • 1 tbsp Cornflakes Powder
  • 1/4 tsp Peas(matar Boil)
  • 1/4 tsp red chilli powder
  • 1/4 tsp coriander powder
  • 1/4 tsp garam masaala
  • 1/4 tsp cumin  powder
  • 1/4 Spice mint sauce
  • oil 

Recipe

  • ये रेसिपी एक बर्गर बनाने की है और इसी मेजरमेंट से आप कई बर्गर बना सकते हो। 
  • सबसे पहले आप एक बर्तन में आलू को कददूकस (grate) कर ले फिर इसमें ग्राइंड किया हुआ oats powder, cornflake powder, boil peas(उबले मटर), lalmirch powder, corinder powder(धनिया पाउडर), garam masala, cumin powder  (जीरा पाउडर) अच्छे से मिक्स करे।
  • अब इस मिक्सचर की टिक्की बना ले और इसे olive  oil या rice bran में deep fry कर ले।जब टिक्की golden brown हो जाये तब इसे किचन पेपर पर निकाल ले। 
  • एक कटोरी में tomato ketchup, sandwich spread, garlic mayonnaise और pizza mix डालकर मिक्स करे। 
  • अब एक burger Bun ले और उसे नोनस्टिक तवे पर बिना oil के हल्का सा गर्म कर ले।अब उसे बीच से काट ले फिर burger bun के कटे दोनों पीस में ये मिक्स की हुई सॉस लगाए।अब एक पीस पर 1 slice Lettuce (या पत्ता गोभी )उसके ऊपर 1 tomato slice उसके ऊपर 1 onion slice उसके ऊपर cucumber slice रखे अब इसके ऊपर spice mint sauce डालकर दूसरे पीस को रखे लीजिए burger ready . 
आप को मेरी ये रेसिपी कैसी लगी मुझे नीचे दिए गए comment बॉक्स में लिखकर जरूर बताये इसे एक बार tray जरूर करे 😊😊

7 Best Grocery, Vegetables, Beverages, Milk Online Apps In India

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7 Best Grocery, Vegetables, Beverages, Milk Online Apps In India

apps

आज मै आपके साथ अपना Online Shopping experience शेयर करने जा रही हूँ।

जो की मेरा कई साल का अनुभव है अभी तो मै आपके साथ सिर्फ Vegetable, Fruits और Foods App का ही experience शेयर करुँगी मै सच बताऊ तो जब मैने सबसे पहले online order Place किया था तब मै बहुत घबरा गई थी।


मेरी तरह आज भी कई लोग है जो की online shoping करने से घबराते है।तो आज मै उन्ही के लिए अपना ये experience शेयर कर रही हूँ।

मैने आज से 10-11 साल पहले जब HomeShop18 (HS18) जब शुरू हुआ था तब मैने TV पर देख कर अपने फोन से एक Microwave और एक Digital camera का order place कर दिया तब ये App नहीं होती थी।

मेरी payment तो घर से pickup हो गई और मुझे बोला गया की payment pickup के बाद डिलीवरी होगी। 

एक हफ्ते हो गए और microwave और Camera का कोई अता पता नहीं मै घबरा गई क्योकि मुझे सब बोलने लगे की तुम्हारे पैसे गए कोई microwave और camera नहीं आने वाला .

ये सब फ्रॉड है पर मै नहीं मानी मुझे यकीन था की आएगा तो जरूर और 1-2 हफ्ते के अंदर दोनों चीजे मुझे receive हो गई और मै बहुत खुश हुई। 

लेकिन तब मुझे चीजों के बारे में knowledge कम होने के कारन एक गलती हो गई की Microwave आगया Solo और Camera आगया बहुत small😞😞 लेकिन कोई नहीं इन्सान गलतिया कर के ही तो सीखता है।

लेकिन आज वो समय है की मै किसी भी order को place करने से पहले मै उसके बारे मै resarch करती हूँ डिटेल्स पड़ती हूँ और फिर order place करती हूँ .

लेकिन फिर भी अगर कोई mistake हो जाये तो आज एक अच्छी बात है की मै उस product को return या replace कर सकती हूँ। 

जिन app से में shopping करती हूँ मै उन्ही के बारे मै experience शेयर कर रही हूँ और अपने next blog में  मै आपसे Clothes, Cosmetics Jewellery इत्यादि आइटम्स की app के बारे में experience शेयर करुँगी।  

1 . Big Basket 

bigbasket

  • Big Basket App के जरिये आप ऑनलइन Grocery, vegetabels, Beverages आदि सामान order कर सकते हो।इस app को यूज़ करना भी आसान है।इसमें payment करने के कई option दिए गए है।
  • Bigbasket के अपने product BB Popular, BB Royal, BB Home इनकी quality भी अच्छी होती है।इनके Organic products  की भी quality अच्छी होती है। 
  • किसी भी product को Return या Replace करना आसान होता है।अगर अपने vegetable या fruits मंगाए है और वो ख़राब निकल जाते है तो आप उसे वापस या change कर सकते हो लेकिन कुछ टाइम period तक। 
  • इनकी online सर्विस अच्छी है।online customer Service अच्छी है।ऑनलाइन app, email और mobile के द्वारा आप अपने order का status जान सकते हो।  
  • इससे आप cosmetic, kitchen Accessories Cookware, Crockery इत्यादि सामान order कर सकते हो और वो भी tension free 😊
  • इसमें payment करते समय Voucher Available भी show करता है।जिसके द्वारा आपको cashback मिलता है।लेकिन उसमे show किये हुए बैंको के dabit या cradit यूज़ करने पर ही ये Voucher Available होता है। 

2 . Amazon

amazon

  • Amazon App भी बहुत अच्छी है।इसमें online Grocery, Appliances, Cosmetic इत्यादि बहुत सारा सामान मिलता है।इसे भी यूज़ करना आसान है।इसमें भी कई paymant करने के option होते है।
  • Amazon के भी अपने कई products  जैसे Amazon Brand -Symbol, Amazon Alexa, Amazon Basic है  जो की बहुत अच्छे और Reasonable है।इस Brand की customer care service और Installation मे थोड़ा समय लगाते है। 
  • Amazon के  products की quality अच्छी होती है लेकिन Cosmetic में कभी कभी Duplicate चीजे निकल जाती है लेकिन किसी भी सामान की quality issue होने पर आप Email के द्वारा उस सामान की  pic भेज कर अपना Refund ले सकते हो। 
  • इसमें कई सामान Not Refundable होते है तो आप किसी भी order को place करते समय product के नीचे दिए गए icon को check करे जहा लिखा होता है 10 Days Returnable या Not Returnable 
  • इससे आप online Grocery, Crockery, Cosmetic इत्यादि सामान Order कर सकते हो। इसमें कुछ चीजे Prime दिखता है जिसका मतलब अगर आप prime Member हो तो आप को Free Delivery दिखाता है और order भी जल्द ही Deliverd हो जाता है। 
  • इसमें payment करने का सबसे आसान तरीका है की आप अपना Amazon Pay Balance में money अपने card के द्वारा charge कर दो अगर उसमे पैसे रहते है तो आपको order के समय वो order money अपने आप Detect कर लेता है। 

3 . bbdaily 

big basket

  • BBDaily Big Basket की ही मिल्क app है जो की milk subscribe के साथ साथ Grocery vegetable, Fruits, Bakery Products, Dairy Products भी सप्लाई करती है इसका फायदा ये है की आप इसमें अपने अनुसार milk subscribe करते हो तो आपकी Every Morning में  7 am clock milk Delivered हो जाता है। 
  • इससे आप जो भी सामान order करते हो उसकी payment ये Milk suscribe recharg से ही Detect करता है। और आपको जब milk नहीं चाहिए तब आप इसे Modify या puse कर सकते हो।
  • bbdily की Delivery बहुत Time से होती है। Costumer service भी अच्छी है।इसको आप अपने अनुसार कितने का भी recharg कर सकते हो। इसमें आप wallet में देख सकते हो की कितनी money available है। 
  • इनके fruits और vegetalse बहुत fresh होते है। 

4 . Amazon Prime Now

amazon

  • Amazon Prime Now App से आप Grocery, Vegetables, Fruits और crockery order कर सकते हो।इससे order किया हुआ सामान 2 hour में Delivered हो जाता है।लेकिन आजकल lockdown की वजह से सिर्फ Noida  की ही Delivery दिखा रहा है।इसमें offer अच्छे मिलते है।
  • payment option भी कई Available है।food की कुलिटी भी अच्छी होती है।इसके सामान की Delivery Spar Hypermarket Store से की जाती है। 
  • इनकी Costumer Service भी अच्छी है।एक फायदा ये है की Delivery जल्दी की होने से अगर कोई आपको कोई सामान जल्दी चाहिए है तो वो तुरंत आजाता है। 
  •  इससे Place किये हुए Order की quality में कोई भी issue होता है तो आसानी से return या Replacement हो जाती है।  

5 . Flipkart 

flipkart

  • Flipkart की App से आप Groceries, sweets और कई Products Order कर सकते हो लेकिन Vegetable और Fruits नहीं।
  • इस App से भी आप आसानी से Order Place कर सकते हो और उसका status Phone पर या Email के द्वारा देख सकते हो। 
  • Flipkart का भी अपना Brand है जिसका नाम Marq है इसके प्रोडक्ट्स भी अच्छे और Reasonable है।इनके Products की customer Service भी ठीक है। 
  • Groceries में कई offer मिलती है। कभी कभी तो इसमें 3-4 Items1 Rupees में दिखाता है जो की 5 Rupees   Shipping Fees  लगने के बाद 6 Rupees का पड़ता है। 
  • इसमें भी आसानी से return हो जाता है।लेकिन जो items Return या Replace वाले नहीं होते वो वापस नहीं करता। 

6 . Superdaily 

suprdaily

  • Superdaily भी एक अच्छी app है इसमें Milk Subscribe के साथ साथ आप Vegetables, Fruits, Food Items ही मिलते है। इस app के द्वारा आप आसानी से घर बैठे सामान मंगा सकते हो। 
  • इसमें भी order Place करना आसान होता है।इसमें आपको Subscription लेना पड़ता है वो आप जितने का भी money charge करो।इसकी Delivery भी Every morning 5 से 7 बजे में हो जाती है। 
  • जिस दिन भी आपको Milk नहीं चाहिए उससे एक दिन पहले आप आर्डर पर जाकर Delivery cancel कर सकते हो 
  • इस App में आपको जो भी सामान मंगाना है वो रात 11 बजे तक ही order place या order cancel करना होगा।

7 . Milkbasket 

milkbasket

  • Milk Basket भी एक अच्छी app है।इसमें भी आप Milk Subscribe के साथ साथ Vegetables और food items मंगा सकते हो। 
  • इससे order करना भी आसान है। इसमें आपको रात के 12 बजे तक ही Order place या cancel करना होगा।इसमें भी आप अपने Order का status अपने mobile या Email पर देख सकते हो। 
  • इसमें भी कोई सामान missing या quality issue होने पर refund आसानी से मिल जाता है। 
  • इनकी customer service अच्छी है Chat या Call के द्वारा आप इन्हे सम्पर्क कर सकते हो।  

8. Grofers 

Grofer

  • Grofers बहुत ही अच्छी app है Vegetables और Foods के लिए और भी के items इस पर मिलते है लेकिन मुझे इसकी सब्जियों की quality best लगती है। 
  • इस पर भी आप cook-wear, Beverages, Bathroom Essentials इत्यादि सामान आर्डर कर सकते हो। 
  • Grofers Exclusive के नाम से इसके अपने भी Products है।मैने कुछ प्रोडक्ट्स यूज़ किये है लेकिन मेरा experience अच्छा नहीं रहा जैसे की Grofers Happy Day Honey जो की चीनी की तरह हो गया।और grofers Rice Bran जो की जम गया था।एक और चीज ग्रोफर्स नॉनस्टिक तवा जो की एक हफ्ता यूज़ करने के बाद हैंडल Damage हो गया वो भी Cracker की sound में।लेकिन तवा return हो गया था और मेरे wallet में पूरा Refund आगया था। लेकिन इसका पांव भाजी मसाला और चिकन मसाला अच्छा था।
  • इनकी Customer Service बहुत ही अच्छी है और delivery भी time पर होती है। इससे आप किसी item को return या Replace आसानी से कर सकते हो।  
आपको मेरा ये Blog कैसा लगा आप अपने सुझाव द्वारा नीचे दिए गए comment box में जरूर बताये।😊😊

Leftover Moong, Masoor Dal Pratha with Tea(मूंग मसूर दाल पराठा और चाय)

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Leftover Moong, Masoor Dal Pratha with Masala Tea(मूंग मसूर दाल पराठा और मसाला चाय)

moong masoor dal prat with masala tea

Ingredient For Moong, Masoor Dal Pratha(सामग्री)

  • मूंग मसूर दाल बचि हुई (Pulse)
  • आटा(Atta)(आवश्यक्तानुसार)
  • नमक(salt)
  • लाल मिर्च पाउडर(Red Chilli Powder)
  • धनिया पाउडर (Coriander powder)
  • 1 प्याज बारीक़ कटा हुआ(Chopped Onion)
  • हल्दी पाउडर(Turmeric Powder)
  • जीरा पाउडर(Cumin Powder)
  • 1-2 हरि मिर्च बारीक़ कटी हुई (Green Chilli)
  • Butter 
  • शुद्ध घी (oil)

Recipe For Moong, Masoor Dal Pratha(बनाने की विधि)

  1. एक बर्तन में मूंग मसूर की बची हुई दाल डालकर ऊपर दी गई सारी सामग्री डाल दे और डो तैयार कर ले ध्यान रहे की आपको पानी बिल्कुल नहीं यूज़ करना और उतना ही आटा डाले जितने में दाल मिक्स हो जाये इस आटे का डो थोड़ा सॉफ्ट होता है अगर आटा ज्यादा डल गया तो पराठे में दाल का टेस्ट कम आएगा। 
  2. डो तैयार होने के बाद इसे 5-10 min ढक कर रख दे और फिर पराठे की तरह सेके और बटर डालकर सर्व करे।बटर के साथ पराठा ज्यादा टेस्टी लगता है। 
  3. इसी तरह आप बचि हुई (अरहर की दाल, उरद की धुली दाल, मिक्स दाल) का पराठा बना सकते हो।लेकिन दाल के आटे का डो बनाते समय पानी का यूज न करे। 

Recipe For Masala Tea(मसाला चाय की रेसिपी)

Ingredient

  • 1 Cup water(पानी)
  • 1/2 Cup Milk(दूध) 
  • 1 tbl spn browen sugar(चीनी)
  • 1teaspoon tea(चायपत्ती)
  • 1 cardamom(छोटी ईलायची)
  • 1 long(लौंग)
  • cinnamon powder(दालचीनी पाउडर)
  • Lemongrass powder Chai Masala(लेमनग्रास चाय मसाला)
  • Small Ginger(अदरक) 

Recipe

  1. एक फ्राई पैन में water, tea, cardamom, long, cinnamon powder, lemongrass powder और ginger डालकर अच्छे से उबाले और इसमें milk, sugar डालकर 2-3 उबाल आने के बाद एक cup में छन्नी की सहायता से छान ले और पराठे के साथ सर्व करे।

moong masoor dal parta with masala tea
आपको मेरी ये रेसिपी कैसी लगी अपने सुझाव नीची दिए कमेंट बॉक्स में जरूर लिखे।धन्यवाद😊😊

Noodles with Chilli paneer (नूडल्स और चिल्ली पनीर)

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Noodles with Chilli Paneer Recipe(नूडल्स और चिल्ली पनीर बनाने की विधि )

आज में आप के साथ नूडल्स और चिल्ली पनीर की रेसिपी शेयर करुँगी जो की आज मैने अपने बच्चों की फरमाइश पर lunch में बनाई थी।ये डिश ज्यादातर सभी को पसंद होती है।ये रेसिपी hot and sweet होती है।इसे बनाना तो आसान और ये झटपट बन जाती है।लेकिन इसकी preparation में थोड़ा टाइम लगता है।तो चलिए जानते है की हमे नूडल्स और चिल्ली पनीर बनाने के लिए कौन 2 सी सामग्री की आवश्यकता होगी। 

noodle

 Ingredient For Noodles(नूडल्स बनाने की सामग्री)

  • 2 Veg Hakka Noodles(boil)
  • 2 Tablespoon Tomato ketchup
  • 2 Tablespoon Chilli sauce
  • 2 Tablespoon Soya Sauce
  • 1 tsp Black pepper
  • Salt (स्वादनुसार)
  • 1 Onion(बारीक़ कटा हुआ)  
  • 1Green Cabbage(chopped)
  • 1Carrot(chopped)
  • 1Green Capsicum()
  • Spring Onion (green part chopped kia Hua)
  • 2  Garlic cloves (chopped kia Hua)
  • some chopped ginger
  • oil
ingredients

Recipe For Noodles(नूडल्स बनाने की विधि)

  1. sabse phle ek pateeli me pani lekar boil kare usme chutki bhar namak or thoda sa oil dale. pani boil hone ke turant baad noodles ko dale or 2-3 minute pakaye. Ab noodles ko chalni me chane or thanda pani dale or use chalni se nikal kar ek doosri plate me rkhle or thoda sa oil  noodles me lagaye taki vo ek doosre se chipke nhi.
  2. ab ek kadai me do chamach oil dalkar garam kre fir usme garlic or ginger dale, halka sa bhunne ke bad onion, capsicum, carrot, green cabbage dalkar ache se fry kre fir isme tomato ketchup, black pepper, green chilli sauce or namak altar hilaye. Ab isme noodles dale or isme spring onion dale, ache se hilaye or ye bankar tayiyar hai.

noodle

 Ingredient For Cilli Paneer(चिल्ली पनीर बनाने की सामग्री)

  • 1 onion 
  • 1 green capsicum
  • 200 gm paneer
  • 2 green chilli
  • 3 tbsp soya sauce
  • 3 tbsp tomato sauce
  • 2 tbsp cornflour
  • black pepper (optional)
  • salt to taste
  • oil
  • 2 clove garlic and ginger
  • red chilli powder
  • spring onion

ingredients


 Recipe For Chilli Paneer(चिल्ली पनीर बनाने की रेसिपी)

  1. sabse phle hume paneer ko marinate krna hai uskeliye hum paneer me jar si red chilli powder, 1tbsp corn flour dalenge(zarrorat pde toh thoda or le skte h taki paneer me dryness rhe ) ek kadai me oil garam karke in marinate kiye hue paneer ke pieces ko 1-2 min ke liye fry krenge (dhyan rhe oil ache se garam hona chaiye)
  2. sabse pehle  ek pan me 2 tbsp oil dalakr garam kre or usle garlic or ginger dale or ise hilaye ab isme onion, capsicum dalkar kr saute kre or ab isme tomato ketchup , soya sauce, black pepper or salt dalkar ache se hilaye. ab ek katori me 2 tbsp corn flour dalkar pani me ghole or ise pan me dale or 2 cup pani dale ab isme fry kia hua paneer dalde ab isme spring onion dale or 1 min pakaye or ise serve kre ( agar apko gravy nhi chaiye toh pani km delega) 
  3. agar apko teekha kam lge toh isme ek chamach schezwan chutney bhi dal skte ho noodles ke sath serve krte sme
chilli paneer

Is recipe ko ap ekbar zaroor try kre or meri ye recipe apko kaisi lgi ye mujhe comment box me bataye, DHANYAVAD😊😊

Poha cutlet With Rose Soda Milk(पोहा कटलेट और रोज सोडा मिल्क)

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Poha cutlet With Rose Soda Milk(पोहा कटलेट और रोज सोडा मिल्क)

आज मै आपके साथ पोहा कटलेट और रोज सोडा मिल्क की रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ जो की बहुत ही आसान है और जल्दी ही बन जाती है।पोहा तो आप अक्सर मॉर्निंग ब्रेकफास्ट में बनाते होंगे उसी तरह आप पोहा कटलेट भी सुबह के नाश्ते में ट्राई कर सकते हो।पोहा खाने में हल्क़ा और पौष्टिक होता है।लेकिन पोहा कटलेट आप कभी कभी खा सकते हो क्योकि ये रेसिपी ज्यादा ऑयल में बनती है इसे आप शाम के स्नेक्स में बना सकते हो या कभी कोई मेहमान घर पर आजाए और कुछ समझ ना आये तो ये रेसिपी झटपट बन जाती है। तो चलिए जानते है की इसको बनाने के लिए हमे क्या सामग्री की आवश्यकता होगी। 
poha cutlet with rose soda milk

Poha Cutlet Ingrident(पोहा कटलेट बनाने की सामग्री)

Poha cutlet Recipe(पोहा कटलेट बनाने की विधि)

  1. सबसे पहले पोहे को पानी में डालकर धो ले।अब एक बाउल में धुला हुआ पोहा डालकर मैश कर ले।अब इसमें चावल का आटा डाले, कटे हुए प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया, और सारे मसाले डालकर अच्छी तरह से मिक्स करे।
  2. अब हाथ में जरा सा पानी लगाकर इस मिक्सचर को आप कटलेट की तरह शेप दे। 
  3. अब एक कड़ाही में आवश्यकता अनुसार तेल (जो भी oil आप यूज करते हो) डालकर गरम करे और तेल गरम होने के बाद इन पोहा कटलेट को डीप फ्राई कर ले।फिर इसे किचन पेपर लगाकर एक प्लेट में निकाल ले और हरी चटनी या टोमेटो सॉस के साथ सर्व करे। 

Rose Soda Milk Recipe(रोज सोडा मिल्क बनाने की विधि)

  • एक गिलास में 1 कप ठंडा (चिल्ड) मिल्क डाले फिर इसमें 1 टेबलस्पून रोज सिरप डाल कर मिक्स करे और ऊपर से ठंडा सोडा डालकर सर्व करे। 
अगर आपको मेरी ये रेसिपी पसंद आए तो अपने सुझाव मुझे नीचे दिए कमेंट बॉक्स में जरूर बताये।धन्यवाद😊😊

Pavbhaji with Icetea (पावभाजी और आईसटी )

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Pavbhaji with Icetea/पावभाजी और आईसटी 

आज में आपके साथ पावभाजी की रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ।हम सभी घर में अक्सर पावभाजी बनाते है।मै भी अक्सर अपने घर में पावभाजी बनाती हूँ पर इस बार मैने कुछ अलग तरह से पावभाजी बनाई जो की पहले से भी ज्यादा स्वाद बनी।मैंने सोचा की आपके साथ ये रेसिपी शेयर करु आप भी इसे एक बार इस तरह से जरूर बनाना।तो चलिए जानते है की इसमें कौन से इंग्रीडिंट डाले है और कैसे बनाई है। 

pavbhaji recipe

Ingredient(सामग्री)


  • 250 g Cauliflower(आधी फूल गोभी)
  • 250 g carrot(दो गाजर)
  • One Green Capsicum(एक शिमला मिर्च)
  • Two potato (दो आलू)
  • 1/4 cup Green Peas(ग्रीन मटर frozen)
  • Three tablespoon butter(मक्खन) 
  • Salt(नमक स्वादानुसार) 
  • 3 ya 4 tablespoon Pavbhaji masala(स्वादानुसार)
  • 1 tablespoon Schezwan chutney(ऑप्शनल) 
  • 1 teaspoon Kashmiri lal mirch
  • 4 Tomato (chopped)
  • 2 Onion (chopped)
  • 2 Lemon
  • green coriander 
  • 2 -3 Green chili 
  • 1 teaspoon Jeera
  • half cup water
  • paneer(ऑप्शनल)

Pav bhaji Recipe (पावभाजी बनाने की विधि )

  1.  sabse phle ek bowl me cauliflower, carrot, capsicum, potato, ye sari vegetables cut karle. Ab in sabjio ko cooker me half cup water dalkar 2 whistle  lagwa de phir in vegetables ko mash karle.
  2. Ab ak kadahi me butter dale or phir usme onion, dal kar halka bhune phir usme tomato dal kar ache se bhune phir isme frozen matar dale ager frozen nahi hai to matar ko boil karke dale jab masala halka sa bhun jaye tab isme pavbhaji masala, salt, kashmiri mirch, schezwan chutney dal kar pakaye. Masala bhunne ke bad mash ki hui vegetable dal kar  5-10 min pakaye agar apko ye gaadi(thick) lage to thoda sa water or dal de pakane se pahle. 
  3. Jab bhaji ban jai tab isme uper se green coriander, green chili, kate huge lemon or paneer dalkar aap butter wali pav ke sath serve kare.😊😊

Ice lemon tea (Nestea)

one glass chilled water me 2 tablespoon ice tea dalkar ache se stir kare or such ice cubes dalkar serve kare.

To buy this ice lemon tea online click this link Brew Lab Nestle Lemon Ice Tea -750 g 
ice tea


pavings bhaji


Agar apko meri ye recipe pasand aye toh ap apne sujhav comment box me mujhse share kare.

Homemade Panipuri (घर की बनी पानीपुरी/गोलगप्पे)

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Homemade Panipuri (घर की बनी पानीपुरी/गोलगप्पे)

आज में आप सबसे घर की बनी पानीपुरी की रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ।इस समय हम सभी लॉकडाउन की वजह से अपने घरो में है जिसकी वजह से हम सभी अपने किचन में तरह तरह के व्यंजन बना रहे है।पानीपुरी की रेसिपी में अक्सर लोगो की शिकायत रहती है की ये कुरकुरी नहीं बनती।मै आपसे सच बताऊ तो जब मैने भी पहली बार पानीपुरी बनाई थी तो मेरी भी कुरकुरी नहीं बनी थी।पर अब मेरी पानीपुरी कुरकुरी बनती है इसे बनाते समय कुछ बाते ध्यान में रखनी होती है जिसकी वजह से ये फूलती भी है और कुरकुरी भी बनती है।तो चलिए जानते है पानीपुरी की रेसिपी। 
panipuri (golguppe)recipe

Panipuri ki Ingredient(पानीपुरी की सामग्री)

  • 1 कप आटा 
  • 1/2 कप सूजी (रवा)
  • 1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा 
  • 1 टीस्पून रिफाइन्ड ऑयल (थोड़ा गरम)
  • आवश्यकता अनुसार पानी (थोड़ा गरम)
  • रिफाइंड ऑयल तलने के लिए (आवश्यकता अनुसार)

Panipuri Recipe(पानीपुरी बनाने की विधि)

1 Step(आटा गुथना)

  • सबसे पहले एक बाउल में आटा, सूजी, बेकिंग सोडा, ऑयल डालकर मिक्स करले और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर टाइट आटा गुथे ध्यान रहे की आटा बहुत ज्यादा टाइट भी न हो।
  • आटा गुथने के बाद इस आटे को एक हल्के गीले कपड़े से ढककर 30 मिनट तक (आधा घंटा) रख दे। 

 2 Step(गोल शेप में कटिंग करना)

  • अब हम आटे की 30 मिनट के बाद लोइया बनायेगे जो की रोटी की लोई जितनी होगी।ध्यान रखे की सभी लोईया गीले कपड़े से ढककर रखे नहीं तो आटा सूख जायेगा और पानीपुरी कुरकुरी नहीं बनेगी। 
  • अब एक लोई लेकर पतली बेल ले पर न ज्यादा मोटी बेले न ज्यादा पतली अब इसे किसी शीशी के ढक्कन से गोल आकार की काट लें और जो आटा एक्स्ट्रा बचा है उसकी फिर लोई बनाले।पर ध्यान रहे की इस गोल आकार की बनी पानीपुरी को भी गीले कपड़े से ढककर रखना है। 

3 Step (गोल शेप में की गई कटिंग(पानीपुरी)को तलना)

  • अब हम एक कड़ाही में ऑयल डालकर गरम करेंगे और जब ऑयल अच्छे से गरम हो जाये तब हम एक एक कर पानीपुरी को तलेगे और कलछी की सहायता से पानीपुरी के ऊपर ऑयल डालते हुए अल्टा पल्टी करेंगे और हल्का सा ब्राउन होने पर इसे एक प्लेट में निकाल लेंगे। 
  • अब सारी तली हुई पानीपुरी को ठंडा होने रख देंगे और जब पानीपूरी ठंडी हो जाये तब आप इसे मटर और चटपटे पानी के साथ खाये। 
  • इसे आप अपनी पसंद के आलू मटर, खट्टे या मीठे पानी के साथ खाये। 
दोस्तों ये रेसिपी मेरी बताई हुई विधि से एकबार जरूर बनाकर देखे और मुझे अपने सुझावों द्वारा जरूर बताये की मेरी पानीपुरी की रिसाइप आपको कैसी लगी।अगर आपको कोई भी सवाल इस रेसिपी से संबन्धित पूछना हो तो आप नीचे दिए कमेंट बॉक्स में लिखकर मेरे से पूछ सकते हो।धन्यवाद।😊😊

Easy Homemade kulfi ( (आसान तरीके से घर पर बनाये कुल्फी)

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Easy Homemade kulfi (आसान तरीके से घर पर बनाये कुल्फी) 


आज मै आप लोगो से आसान तरीके से घर पर बनाये कुल्फी की रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ।ये कुल्फी मैने घर की बनी बर्फी से बनाई है।आप लोग भी अक्सर खोया बर्फी बनाते होंगे तो आप उसी बर्फी से ये कुल्फी बना सकते हो।मेरे बच्चों को घर की बनी खोया (मावा) बर्फी बहुत पसंद है। मैने घर पर खोया बर्फी बनाई थी पीस बच गए तो उसी बचे हुए पीसस से मैने ये कुल्फी बनाई है तो चलिए जानते है की इसे मैने कैसे और किन इंग्रिडिन्स से बनाया है।

ingredients
homemade kulfi


homemade kulfi

सामग्री (Ingrediants)


  • 3 pcs खोया बर्फी (आप अपनी आवश्कता अनुसार डाल सकते हो जितना आपको मीठा चाहिए)
  • 250 ml मिल्क 
  • 1 tablespoon क्रीम 
  • 1 tablespoon मिल्कमेड 
  • 4-5 बादाम दरदरा पिसे हुए 
  • 3-4 पिस्ता दरदरा पिसे हुए 

बनाने की विधि 

  • सबसे पहले आप एक मिक्सी का जार ले और उसमे मिल्क, खोया बर्फी, मिल्कमेड, क्रीम,ये सारी सामग्री डाल दे।अब इसे तब तक ग्राइंड करें जब तक बर्फी मिल्क में मैश न हो जाये।  
  • दूसरा स्टेप अब इसमें बादाम और पिस्ता डाल दे ध्यान रखें की आपको ड्रायफ्रूट्स डालने के बाद मिक्सी में मैश नहीं करना। 
  • तीसरा स्टेप अब आप इसे छोटी छोटी गिलासियो में दाल दो फिर इसके ऊपर एल्मुनियम फॉयल लगा कर बीच में एक स्टिक लगा दो। 
  • चौथा स्टेप अब आप इसे 4 घंटे के लिए फ्रीज़ में जमाने रख दो। 
  • पाँचवा और आखरी स्टेप जब आपकी कुल्फी जम जाए तब आप उसे फ्रीज़ से निकाल दो।अब आप एक बर्तन में थोड़ा पानी लो और उसमे एक कुल्फी वाली आधी गिलासी पानी में डालो और तुरंत निकाल कर हाथो से गिलासी को रब करो  आपकी कुल्फी आसानी से बाहर निकल आएगी। 
तो दोस्तों इस कुल्फी को कुछ ही सामग्री से मैने बनाया है इसमें जो मैने मिल्कमेड और क्रीम डाली थी इसी से आपकी कुल्फी का टेस्ट और टेक्स्चर बाजार जैसा ही खाने और देखने में लगेगा।तो आप इसे अपने घर में जरूर ट्राई करना और मुझे मेरे कमेंट बॉक्स में अपनी राय देना धन्यवाद दोस्तों 😊😊

Home Made Fruit Cream (फ्रूट क्रीम बनाने की विधि)

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Home Made Fruit Cream Recipe(फ्रूट क्रीम बनाने की विधि)

आज में आप लोगों के साथ अपनी फेवरेट स्वीट डिश शेयर करने जा रही हूँ।ये बनाने में बहुत ही आसान रेसिपी है और ये खाने मे बहुत ही लाजवाब होती है व पौष्टिक भी होती है।अक्सर हम घर में फ्रूट्स तो बहुत सारे ले कर आते है पर हम उनमे से कुछ फ्रूट्स को खाने में आलस करते है और वह रखे रखे खराब हो जाते है इसलिए मै जब ही फ्रूट्स मंगाती हूँ तो अक्सर फ्रूट क्रीम बना लेती हूँ या फ्रूट चाट।तो चलिए जानते है की इसे कैसे बनाते है और इसमें कौन से इंग्रिडिन्स डाले जाते है। 


ingredients

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Ingredients:-

(1) 250 ml full cream
(2) 1/2 cup granulated sugar (swaad anusar) 
(3) 1/4 teaspoon (elaichi)cardamom   powder(optional)
(4) 1 cup chopped grapes
(5) 1 cup chopped apple
(6) 1 cup chopped kiwi 
(7) 1 cup chopped banana
(8) 1 pomegranate 
(9) 1/4 cup chilled milk 

Recipe:-

(1) ek bowl me fruit cream dale or 1/2 cup granulated sugar mix kr ke fridge me rkh de isko ache se mix kre taki isme lumps na rhe

(2) ek bowl me sare chopped kiye hue fruits dale 

(3) Fruit cream wale bowl ko fridge se nikalkar usme milk milaye or isme sare chopped kiye hue fruits dalde isme 1/4 tsp elaichi powder milaye 

(4) Isko ap apne man mutabik serve kre chahe chilled ya banane ke turant baad.

Ye dessert ek baar zaroor try kre ye baccho ko pasand ati h..(ap apne manpasnd fruits daal skte h)

meri is recipe ko aap jarur try kare or kase bni or aap ko kase lagi iske bare me apne vichar coment box me share kare😊😊