विटामिन ' ए ' से होने वाले स्वास्थ्य लाभ

विटामिन हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोगी तत्व है।ये हमारे स्वास्थ्य के लिए अतिआवश्यक है।विटामिनयुक्त भोजन लेने से हमारे शरीर में संतुलन बना रहता है और अंग स्वस्थ रहते है।इनकी कमी से कई प्रकार के रोग हो जाते है।भोजन पचाने और शरीर को शक्ति देने में यह बहुत सहायक है।

विटामिन ' ए ' से होने वाले स्वास्थ्य लाभ 

इसे " वृद्धिकारक विटामिन " विटामिन भी कहा जाता है।यह शरीर में कैरोटीन नामक पदार्थ से बनता है।कैरोटीन वनस्पतियों से हमारे शरीर में पहुंचता है।यह कैरोटीन शरीर में पहुंचकर रस विशेष द्वारा विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। 

विटामिन ' ए ' की प्राप्ति के साधन : दूध, अंडा, मक्खन,हरी सब्जियां, पपीता, आम, गाजर, टमाटर, ताजे फल, काजू, बादाम, अखरोट। 

1. शरीर की वृद्धि के लिए विशेषकर छोटे बच्चों तथा गर्भस्थ शिशुओं के लिए यह बहुत जरूरी है।इसकी कमी होने से पूर्ण विकास में बाधा पड़ती है। 
2. विटामिन ' ए ' आँखों को लाभ पहुंचाता है इसकी कमी होने से आंखे कमजोर हो जाती है। 
3. त्वचा के कोषों को भी विटामिन ' ए ' की आवश्यकता होती है।
4. यह त्वचा की कोमलता और स्निग्धता को बनाए रखता है।
5. विटामिन ' ए ' की कमी से स्नायुविक तंतुओ पर बुरा प्रभाव पड़ता है तथा पायरिया और पथरी रोग होने का डर रहता है। 
6. विटामिन ' ए ' की कमी होने पर खांसी, जुकाम, निमोनिया तथा श्वास-पथ के अन्य रोग हो जाते है। 

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