आटे का मालपुआ बनाने की विधि

atte ka maalpus banane ki vidhi

सामग्री 

  • 1 कप आटा 
  • 1/4 टेबलस्पून सौंफ (हल्की भुनी हुई)
  • 1 टेबलस्पून मलाई  
  • फुल क्रीम दूध आवश्यक्तानुसार 
  • चीनी आवश्यक्तानुसार 
  • 2 टीस्पून कटे हुए बादाम 
  • 2 टीस्पून पिस्ता कटे हुए 
  • देसी घी 

आटे का मालपुआ बनाने की विधि 

  1. एक बर्तन में आटा, दूध, भुनी सौंफ, मलाई और चीनी डालकर अच्छे से फेट लें। 
  2. एक नॉनस्टिक पैन में जरा सा देसी घी डालकर गर्म करे और एक कलछी की सहायता से बैटर डालकर फैलाये व दोनों तरफ से अलट-पलट कर सेके। 
  3. एक बात का ध्यान रखें की मालपुआ ज्यादा ब्राउन न हो जाएं। 
  4. अब इसे एक प्लेट में निकाले और बादाम व पिस्ता डालकर गार्निश करें। 
  5. गरमा गर्म मालपुआ खाने के लिए तैयार है।इसे आप रबड़ी के साथ भी सर्व कर सकते है। 
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आटे का मालपुआ बनाने की विधि एक बर्तन में आटा, दूध, भुनी सौंफ, मलाई और चीनी डालकर अच्छे से फेट लें