पाँच तरह के अनाज से थाली पीठ बनाने की विधि

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multigrain

आज में आप को नाश्ते में बनाने वाले पौष्टिक व्यंजन के बारे में बताने जा रही हूँ जो की खाने में भी स्वादिष्ट होता है। इस पाँच अनाज से बने थाली पीठ से करें खाने की शुरुआत।

सामग्री 

  • 100 - ग्राम गेहूँ। 
  • 100 - ग्राम चने 
  • 100 - ग्राम ज्वार  
  • 100 - ग्राम चावल
  • 100 - ग्राम मक्का 
  • 50 - ग्राम मूंगफली के दाने। 
  • 250 - ग्राम तेल। 
  • नमक स्वादनुसार 
  • लाल मिर्च स्वादनुसार 
  • 2 हरी मिर्च 
  • हरा धनिया आवश्यक्तानुसार 
  • हल्दी आवश्यकता अनुसार। 

थाली पीठ बनाने की विधि 

  1. पांचो अनाज भूनकर पीस लें (अगर अनाज कच्चा न हो तो पांचो अनाज का आटा भी लें सकते है) और मिला लें (अगर आटा लें रहे है तो पहले पांचो अनाज के आटे को मिलाले फिर भूने) 
  2. इस मिश्रण के आटे में 2 चम्मच तेल का मोयन दे कर सब मसालें मिलाकर गरम पानी से पूरी के आटे की तरह गूंध लें। 
  3. दो बडे रोट बराबर दो भाग करके बनाकर तवे पर पराठों की तरह धीमी आंच पर सेंक लें। 
  4. इसके 2 टुकड़े करके टमाटर की चटनी के साथ परोसें।यह न सिर्फ स्वादिष्ट व्यंजन ही है बल्कि अत्यधिक पौष्टिक आहार भी हैं। 

आपने मेरे इस आर्टिकल को पड़ा इसके लिए में आपका हार्दिक धन्यवाद करती हूँ। इसमें दिए गए व्यंजन की विधि को घर पर जरूर बना कर देखें और नीचे दिए गए कमेंट में सूचित करने की कृपा करें। 😊😊